顺德双皮奶 还原传统的味道
发布者:佰伦餐饮   时间:2016-05-09 17:10:33  浏览次数:
  几乎没有人不喜欢吃双皮奶,它既没有牛奶的腥臊味,也没有广式甜品一贯的甜腻。一碗香香甜甜的双皮奶,承接的是岭南文化的美食精华。2003年,双皮奶成为美食文化遗产;中

  几乎没有人不喜欢吃双皮奶,它既没有牛奶的腥臊味,也没有广式甜品一贯的甜腻。一碗香香甜甜的双皮奶,承接的是岭南文化的美食精华。2003年,双皮奶成为美食文化遗产;中华名小吃; 。在广东地区,双皮奶是家喻户晓、人人近知的甜品之王,就像水果中的莲雾、海鲜中的鱼翅一样倍受推崇。

  

顺德双皮奶 还原传统的味道

 

  双皮奶主要由水牛奶、蛋清和沙糖等混合炖制而成。牛奶必须是吃草料的水牛的奶,水牛奶被称为;奶中极品;,是一种营养丰富、全面、消化吸收率较高的优质奶品,富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素及维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪、乳糖等有益有份。双皮奶的营养价值很高的,以前称为滋养补品。!

  

顺德双皮奶 还原传统的味道

 

  上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,故命名为;双皮奶;。双皮奶的状如膏,色洁白,质感细腻嫩滑,似婴儿肌肤般吹弹可破,口味甜香清淡,似江南美女般温润多姿,可热品亦可冷食,男女都爱,老幼皆宜,润肺养颜,堪称绝妙。

  

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